Anleitung:
1. Schritt
Das Sauerkraut in ein Sieb geben und abtropfen lassen.
2. Schritt
Die Karotten schälen und in feine Streifen schneiden.
3. Schritt
Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Schritt
Essig und Öl in einer separaten Schüssel verrühren und über den Salat geben.
6. Schritt
Den Cole Slaw Salat mindestens 30 Minuten ziehen lassen, bevor er serviert wird.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung des Cole Slaw Salats darauf, dass die Zutaten frisch sind und die Vinaigrette nicht zu sauer ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante des Cole Slaw Salats kann man noch ein paar Walnüsse hinzufügen. Diese geben dem Salat eine knackige Note und machen ihn noch leckerer.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu dem Cole Slaw Salat. Der Wein unterstreicht den leichten Geschmack des Salats und die Säure des Weins harmoniert mit den sauren Zutaten des Salats.